劉小草書友問答

孟加拉国首条轻轨28日在首都达卡正式开通，孟加拉国总理哈西娜参加了开通仪式。写文章该项目由中国水电建设集团国际工程有限公司和泰国意大利泰公司组成的联营体参与建设。

 

随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

葱爆虾仁

材料：虾仁、小葱、姜末、蒜末

酱汁比例：盐、糖、花雕酒/料酒、淀粉、清水

做法：1、新鲜虾仁300g，加用盐3g和淀粉10g反复轻轻揉搓，搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入盐1g和淀粉2g腌制5分钟；

2、 小葱切段，姜蒜切末；

3、 盐1g，糖1g，花雕酒5g，淀粉2g，清水30g调成''酱汁''备用；

4、 炒锅烧热，加入食用油1汤匙（约10g）。把腌好的虾仁平铺在锅内煎；

5、 两面煎至虾仁变色即可放入姜末和一半分量的蒜末；

6、 炒出姜蒜的香味；

7、 淋入调好的''酱汁''，大火煮滚酱汁；

8、 待芡汁变浓稠明亮后，放入葱段和另一半的蒜末；

9、 翻炒均匀即可出锅装盘。

茄子西红柿

材料：茄子2根，西红柿一个

做法：

1、茄子2根，现在菜场买2.8一斤，我买了2.3毛钱的，西红柿一个。

2、茄子去皮切条。

3、西红柿可以去皮，也可以不去，切片。

4、锅中放多油热倒入茄子，开中火来翻炒茄子。

5、不停的翻炒大概3分钟后就可以捞起待用。茄子比较吃油，所以油要多放点。

6、把茄子捞起，锅中多的油盛起来，锅中一点点油，放蒜沫爆香一下，倒入西红柿。

7、翻炒一下，翻炒烂一点也无所谓了，大概一分钟后倒入茄子混炒一下。

8、大概一分钟后倒入茄子混炒一下。加盐，加一点点白醋就可以了。

9、再混炒一分钟后加点葱花就可以起锅了。

10、我可以保证的说，味道相当不错，只有用心去做哦！

豆腐煎焖五花肉

材料： 嫩豆腐个人喜欢、五花肉适量即可、青蒜适量即可、糖一小勺子、盐适量即可、酱油适量即可；

做法

1、把豆腐切成一块一快，不要切太薄了，一块豆腐分成俩块就行了；把锅烧红放油，油烧开一半热，这时候放入豆腐，一块一块放，开始中小火煎，油太热的时候转为小火，一定要温柔。

2、尽量四面都煎一煎，这样没那么容易散掉，煎成金黄色即可，捞起...再放其余；五花肉尽量选有一层一层的，不肥不瘦才好吃，切成一小块，备用。

3、这个时候把煎完豆腐剩下的油不要弄掉，把五花肉放入爆一爆肉稍微放一小点盐，俩面成金黄色即可；这个时候把豆腐加一起，调味...盐，糖，酱油，分量个人喜好，稍微加一点点水。

4、把青蒜，头的位置用刀拍一下，切一小段，加入锅中一起翻炒一下，温柔点，直到青蒜变软即可。

国青小将们将奔赴乌兹别克斯坦，正面挑战日本、沙特、吉尔吉斯斯坦等三个小组赛对手。重庆的集训是他们大赛之前在国内的最后一次集训，领队兼助理教练邵佳一非常珍惜这样的机会，对球队的要求也格外严格，他认为，“本次集训注重加强思想作风建设、强化体能以及提升技战术能力这三个方面，目标是全面提高球队的思想统一性和执行力，训练将是高强度和快节奏的，只有这样，我们才有取得突破性成绩的可能。”

国青驻训的华夏航空研究院位于重庆远郊，尤其适合封闭训练，在这里，“为国而战、舍我其谁、只争朝夕”的横幅悬挂在训练场、健身房、培训室，昭示着这支队伍的共同使命和决心。

第一周，国青队的时间表非常紧凑：上午7：00准时用餐，8：30分开始两小时的场地有球训练，11：30分开始室内体能训练；下午有两小时的军事训练课，晚饭后又是两小时的团队拓展课。一周过后军训结束时，“一天四练”的模式将转为“一天两练”，但训练强度只会持续加大。“训练强度必须高于比赛强度，否则集训就没有意义，也达不到洲际比赛的对抗要求。”邵佳一说。本期集训之后，经过短暂休整，全队将飞往阿联酋，与安东尼奥领衔的外籍教练团队会合，从而进入热身赛备战阶段。而进驻塔什干赛场前，国青还将在克罗地亚进行赛前热身。

队员们也盼着和主教练尽快相聚。“安东的好胜心非常强，这一点感染了我们所有人。”队长阳敏杰说，西班牙人训练时永远满怀对获胜的渴望，他对细节要求有时甚至到了苛刻的地步，绝不允许场上球员有任何懈怠。对此，邵佳一也从中获益良多，“安东对训练质量、对抗强度、团队作战的要求非常高，我们会在重庆不折不扣地执行他的训练计划。”

关于鸡蛋，在日常生活中的说法真不少，尤其在心血管疾病上，正反说法不一样。有说：怎么吃鸡蛋都有害健康的？还会增加心血管疾病、癌症的发病风险。

也有说：吃鸡蛋可以预防心血管疾病的？你相信哪种说法？

如果从浙江大学的国外论文研究，每天额外多摄入300mg的胆固醇，会增加人体提早死亡危险的18%，因心血管疾病的风险会增加16%，因癌症死亡的风险会增加24%。

在这个研究过程以及研究结果中，其实都在提到的是，每天额外摄入鸡蛋（胆固醇）从而导致的风险。但如果结合我国人当下的身体健康，以及膳食标准来看。

即《2022版中国居民膳食指南》中提到的，每天成年人应进食120~200g的动物性食品，其中就包括了每天吃一颗鸡蛋，以及每周2~3次的水产品。

也就是说，如果大家按照这个量进食，那么对身体健康而言，是最佳饮食方式，并不会增加癌症与心血管疾病的发生率与死亡率。

与上面的实验相反，从2018年来自中国、英国联合发表的相关实验，并发现鸡蛋中除了含有优质蛋白质，且氨基酸构成比例都十分接近于人体，是仅次于母乳的食物以外，鸡蛋中的卵磷脂。

在该实验中，喂以心血管疾病的患者服用，经过3个月后，血清中的胆固醇含量也下降到了30%左右。并且，大家还不用担心的是，如果适量吃鸡蛋，鸡蛋中的有益物质，所提升的是血液中的高密度脂蛋白胆固醇（HDL），降低的是低密度脂蛋白胆固醇（LDL），所以大家每天在肉、奶、豆制品等蛋白质摄入都充足的情况下，吃一颗鸡蛋即可。

因此，无论是吃鸡蛋会增加心血管疾病、癌症的风险，还是鸡蛋怎么吃都有害健康的说法，都是缺乏科学依据的，大家无需相信，反而需要注意真正危险的吃法：

用过多的油炒鸡蛋：对于我国人来说，炒鸡蛋已经是非常常见的做法了，如鸡蛋炒大葱、鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒豆腐等等，但往往会因为鸡蛋吸油，以及放油较多的特点，影响机体健康，需适量或少吃为宜。

溏心蛋：被证实，溏心蛋中含有沙门氏菌，长期吃会引起食物中毒，尤其是肠胃功能有待提高的老人、儿童都要避免这种吃法。

进入夏季之后，昼夜分明，气温逐渐开始升高，南方城市的人非常难熬，因为经常会晒伤皮肤，出门只要稍微走动，就会汗流浃背，回家后一身汗臭味，我家老公就是如此，经常回来就是开空调，根本都不想运动，汗液能够带走一部分营养，午餐和晚餐需要补充能量，一日三餐就非常关键，需要补充各种营养元素。除了吃肉类和蛋类之外，新鲜的蔬菜不能缺少，比如说空心菜，茄子，番茄和苦瓜。

俗话讲：“春季要吃芽，夏季要吃瓜”，夏季的菜瓜有很多品种，比如说苦瓜，黄瓜和丝瓜，我家老公特别爱吃苦瓜，苦瓜的热量特别低，吃起来清脆爽口，荤素均可以搭配，关键是价格还不贵。

最近，自己的工作也闲下来，每天都是在空调房里，下班后给家人准备丰盛的菜肴，上超市选购许多蔬菜，有肉类，鱼肉和蔬菜，其中就包括一根苦瓜，准备给家里人烹饪一道苦瓜炒蛋，很多人炒出来的苦瓜太苦，一定是烹饪方法不正确，赶紧收藏起来。夏季要多吃瓜，碰见它别手软，经济实惠，营养极高，内行人经常吃。

准备一些食材：选购一根苦瓜（苦瓜是夏季必吃的蔬菜，热量非常低，常吃具有消暑解毒，减脂减肥的效果，我家每周必吃），土鸡蛋3到4枚，若干水淀粉，一丢丢白糖，少许食盐，料酒半勺，植物油若干，4瓣大蒜头，其他。

食物系统是由与食物生产、聚集、加工、分配、消费和处置有关的一系列参与者和活动组成的系统。

也就是说，食物系统是一个涉及生态、社会、经济生活的方方面面的关于食物的整体，包括农林水产业、农业相关产业、加工制造业、批发业、零售业、餐饮业和消费等一起构成的一个相互作用、相互影响的体系。

食物系统影响到人们的身体健康，以及环境、经济和文化的健康，食物系统的良性运行将会很好地凝聚家庭、社区和国家的力量。

可持续性食物系统是指既满足当代人的需要，又不对后代人满足其需要的能力构成危害的发展，以公平性、持续性、共同性为三大基本原则。其最终目的是达到共同、协调、公平、高效、多维的发展。

建立可持续发展的食物系统，是打牢文明和健康的根基！在日常生活中，我们怎么做食物系统可持续发展的实践小能手呢？

1、 健康的膳食模式

对于一般个体或家庭而言，推动食物系统可持续化发展的最直接的方式之一是改变我们的饮食结构和就餐方式。

饮食结构，也就是我们膳食中各种不同食物的比例。在日常生活中，要增加水果、蔬菜、全谷物等健康植物性食物的消费。蔬菜水果的充足摄入对维持人类健康、降低慢性疾病的发生风险等具有重要作用。

我们应该每天都要吃水果蔬菜，并且巧妙搭配，不能相互替换；把全谷物作为膳食的重要组成部分，常见的全谷物有全麦、糙米、燕麦片、荞麦、玉米、小米、高粱米、薏米等，可以直接作为主食或者与其他食物搭配，提高膳食营养优势。

2、 合理烹调，清淡饮食

在家庭烹饪中，采取总量控制，使用控油瓶，同时使用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油方法；使用限盐勺，使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精。

同时减少深加工食品如饼干、糖果、果冻、火腿肠等的摄入，学会看食品标签，拒绝高油高盐高糖食物。

3、 节约食物

在食物系统的可持续发展中，珍惜食物、不浪费食物是一个重要的措施。针对目前我国食品浪费现象广泛存在的问题，我们要厉行节约反对浪费。

在家就餐时，可根据家庭用餐人数、家人的喜好，准备小份量、按需备餐、用餐。在外就餐时，要做到不铺张浪费，不设“剩宴”，无论何时何地，将“光盘行动”进行到底！

全国羽毛球锦标赛决出了男单项目4强的归属，王正行、曾逸凡、潘胤龙和朱轩辰分别战胜对手，打进4强。

从比赛开始阶段来看，王正行就是本届夺冠热门，他在本届赛事的签运也是非常好，前面三轮比赛都因对手退赛不战而胜晋级。今天的比赛，王正行2比0轻取刘泽庆打进4强。另外，潘胤龙2比0大胜此前全冠赛的男单冠军王秩凡，爆出不小的冷门。两局比分分别为21比7,21比11。王秩凡错失证明自己的机会。朱轩辰同样2比0轻取顾俊峰，顺利打进4强。这样，今年的世青赛两位男单主力就顺利打进了4强。

潘胤龙和朱轩辰今年表现并不好，但想不到的是在全锦赛上却连续战胜多位潜力新星，显示了更好的状态。从这点上也反映了国羽男单的后备力量的确比较孱弱。世青赛上一轮游，转头在全锦赛上打进4强。这就是国羽男单组目前的现状。

从今天4强名单的出炉来看，国羽还要花大力气去培养更年轻的选手。不然，石宇奇等选手退役后，国羽男单组还要滑落。

2022全锦赛4强战将于明天下午开始，届时我们将关注国羽年轻选手的表现，王正行对阵潘胤龙，曾逸凡对阵朱轩辰。2022世青赛运动员能够会师决赛吗？我们拭目以待。

在我们日常生活中，提脚跟是非常简单的运动，且随时随地都可以进行，比如等公交车、看电视时都可以，坚持日久能强化腿脚和腰部的肌肉。具体做法为双脚对齐并拢，身体保持竖直然后慢慢提高脚跟至无法再提高的程度，保持几秒钟后再慢慢放下脚跟，坚持长期做，会很有效果。

如果受天气影响或其他原因不能外出步行时，可充分利用家里现有的物料，如在废卡通箱内装满书籍做成小台阶，进行踏梯运动。具体方式是2秒钟内一上一下，连续进行3分钟。休息一会后再进行，并可根据自身的健康状态，适当加快速度和次数。也可以通过走楼梯进行锻炼。

具体做法是先从冷水浴开始，反复交替用冷水和热水来浸泡身体，最后仍以冷水浴结束。冷热浴具有多种功效，其中最主要的作用，就是能够强化动静脉吻合血管功能。冷水和热水反复交替浸泡身体，能够刺激动静脉吻合血管，使功能不全的血管恢复正常，促进全身的血液循环。毛细血管和动静脉吻合血管相互刺激后，两者的功能都能得到改善，从而达到促进血液循环的作用。

按穴位法：我们的身体有三个穴位，建议大家多按摩一下，可以起到疏通经络、活血化瘀、御寒保暖的目的。一是大椎穴，这个穴在脖子后面最突起的骨头下面，腰椎病的患者可以搓擦腰部，脊柱是针灸学中督脉循行的部位，督脉可以调节全身的阳经，按揉颈腰可以疏通督脉经络调畅气血，具体操作是两手搓热紧按颈腰部，用力搓30次左右。有颈椎病的患者可以经常揉按大椎穴。另外是合谷穴和足三里，这两个穴都是阳明经穴，阳明是多气多血之经，对于经络气血的通畅关系重大。如果能每天坚持按摩合谷、足三里等穴位还可以增加机体的抵抗力，提高人体的耐寒能力。